Stock bajo control,
márgenes maximizados
Recetas BOM vinculadas al POS, consumo automático por pedido, alertas en tiempo real y cálculo de food cost — sin entrada manual.
La receta como motor del stock
Cada ficha receta vincula un plato con sus ingredientes. Al cobrar un pedido, el stock se descuenta automáticamente según la BOM — sin intervención manual.
Crear ficha receta
Define con precisión ingredientes y cantidades por plato, variantes y sub-recetas.
Vínculo POS automático
Cada artículo vendido descuenta ingredientes automáticamente según la receta.
Proceso automático · Sin acción manual
Stock actualizado
El nivel de cada ingrediente se recalcula automáticamente tras cada venta.
Umbral alcanzado → Alerta
Cuando un ingrediente baja del umbral, se activa una alerta automática.
Cero introducción manual tras la venta. Tu stock se actualiza automáticamente.
Controla tus márgenes en tiempo real
Conocer el coste de cada ingrediente permite calcular food cost automáticamente y mejorar la rentabilidad.
Valoración FIFO/PMP
Aplica FIFO o precio medio y mantén el valor del stock actualizado con las últimas compras.
Food cost por plato
Calcula automáticamente el coste por receta e identifica platos que reducen margen.
Informe de consumo
Compara consumo teórico POS con inventario físico para detectar desviaciones y pérdidas.
Histórico de valoración
Sigue la evolución del valor de stock y exporta a PDF/CSV para tu asesoría.
Todo para dominar tu stock
Desde recetas hasta órdenes a proveedor, cada función reduce pérdidas y optimiza márgenes.
Gestión multi-almacén
Gestiona varias zonas de almacenamiento con niveles y umbrales específicos por almacén.
Alertas de umbral configurables
Define umbrales mínimos por ingrediente y recibe alertas al bajar del objetivo.
Transferencias entre almacenes
Transfiere ingredientes en segundos con trazabilidad total y responsable.
Inventarios físicos guiados
Crea sesiones de inventario por zona y calcula automáticamente desvíos teórico/real.
Ajustes manuales trazados
Corrige niveles con motivo (merma, pérdida, donación) y registro completo.
Órdenes de compra a proveedor
Genera órdenes de compra desde alertas de stock bajo y envíalas por email.
Informe teórico vs real
Compara consumo teórico POS con consumo real inventariado para detectar pérdidas.
Coste de compras y entradas
Registra recepciones con precio de compra y recalcula automáticamente el coste medio.
Exportes e informes contables
Exporta inventario valorizado, movimientos y recetas en PDF/CSV para contabilidad.
Operativo en 4 pasos
Importa tus ingredientes
Añade ingredientes con unidades y precios de compra. Importación CSV disponible.
Crea tus recetas
Vincula cada producto del menú con cantidades exactas por porción.
Conecta con el POS
Cada venta cobrada actualiza automáticamente el consumo de ingredientes.
Controla en tiempo real
Supervisa niveles, alertas y food cost desde tu dashboard.
¿Listo para reducir tus pérdidas en un 28%?
Recetas, consumo automático, alertas y food cost en una sola solución.